O mentor do projeto que inspira a equipa a trabalhar em função de uma grande paixão de todos: produzir vinhos alentejanos de qualidade.
Exprimir com rigor todo o potencial das castas portuguesas no Alentejo
Criar no Alentejo vinhos de carácter marcante, capazes de exprimir com rigor todo o potencial das castas portuguesas, esta é a visão da equipa liderada por Luís Louro na Adega do Monte Branco. Uma visão que começa no apurado trabalho de seleção na vinha, e que se prolonga no cuidadoso trabalho na adega. Para criar vinhos capazes de superar as expectativas dos exigentes consumidores atuais.
Biografia
Após a formação em Engenharia Agro-industrial e um estágio em Sonoma County, Luís Louro regressou a Portugal para colaborar com o seu pai, o reputado produtor português da Quinta do Mouro.
Fascinado pelo Alentejo e pelas castas portuguesas, Luís decidiu avançar com o seu projeto para dar largas à sua visão. Assim nasceu em 2004, em Estremoz, a Adega do Monte Branco.
A busca da expressão perfeita de cada casta no terroir
No total de 26 hectares de vinhas, a preocupação em assegurar um controlo absolutamente rigoroso desde a origem. Buscando a melhor expressão de cada casta no terroir.
Os solos marcam de forma decisiva o caráter dos vinhos da Adega do Monte Branco. Solos calcários, base de uma boa produção combinam-se com manchas xisto, terras pobres e austeras, fonte de concentração, acidez e aroma. Cada um tem a sua própria expressão, juntos complementam-se em cada vinho da Adega do Monte Branco.
Construída em 2006, a Adega do Monte Branco surge integrada na paisagem alentejana, numa localização privilegiada, frente à cidade e ao castelo de Estremoz.
Com capacidade de produzir 300.000 litros por ano, reflete, tal como os vinhos que produz, uma abordagem rigorosa que vai além da pureza das linhas arquitetónicas. Toda a adega foi pensada com o foco na sustentabilidade e funcionalidade, através do uso inteligente da tecnologia e da energia.
ARAGONEZ (TEMPRANILLO)
A casta ibérica por excelência. Transcende-se em climas quentes e secos, em vinhos que combinam elegância e vigor, fruta e especiarias.
TRINCADEIRA
Difícil e temperamental é das mais adaptadas à secura quente do Alentejo. Dá corpo a vinhos aromáticos e frutados, florais.
ALICANTE BOUSCHET
Enraizada no Alentejo, é uma das raras variedades tintureiras existentes no mundo. Dá estrutura, firmeza, taninos... e cor, muita cor!
TOURIGA NACIONAL
Insígnia de Portugal, sempre intensa e explosiva. Perfeita em lote, dando uma magnificência aromática inconfundível.
ROUPEIRO
A casta branca mais plantada no Alentejo. Produz aromas primários entusiasmantes, cheios de notas perfumadas citrinas quando jovem.
ARINTO
Versátil, presente de norte a sul de Portugal. Dá vinhos vibrantes, com boa acidez e perfil mineral, frescos e com potencial de guarda.
ANTÃO VAZ
De origem misteriosa é o ex-libris das castas brancas alentejanas, orgulho e alma dos melhores vinhos. dá corpo a vinhos perfumados, estruturados, firmes e encorpados.
Porque acreditamos que o vinho não é feito só de uvas, mas também de pessoas, o sucesso da Adega do Monte Branco é resultado do trabalho e dedicação de toda a equipa. Deste modo, o reconhecimento alcançado pertence a todos, tornando Nosso, o Vosso Vinho.
O mentor do projeto que inspira a equipa a trabalhar em função de uma grande paixão de todos: produzir vinhos alentejanos de qualidade.
Com o produtor, forma uma dupla dedicada a aplicar todo o seu saber científico e técnico na arte de «construir» vinhos que surpreendam.
Braço direito dos enólogos, cabe-lhe planear e executar com mestria as diferentes etapas do processo de produção enológica.
Gestora responsável pela definição estratégica e comercial da empresa junto dos distribuidores nacionais e os agentes dos mercados externos.
Responsável pela área administrativa, é um apoio imprescindível no escritório.
Horizontes sem fim, que inspiram a ir longe e ensinam o valor do rigor e da pureza
Alentejo
Uma das mais extensas regiões vinícolas de Portugal, com 3000 horas anuais de sol, a região do Alentejo possui condições ideais para a maturação perfeita das uvas. A tradição vinícola alentejana remonta à presença romana, cerca de 31 A.C. A partir de 1980 uma intensa modernização resultou no reconhecimento internacional.
O microclima de Estremoz
Conhecida pela brancura das suas casas, pela qualidade dos seus mármores e pela rica gastronomia, onde se destacam os vinhos, Estremoz possui um microclima mais moderado e solos diversificados, onde pontuam os calcários e os xistos. Condições únicas que se exprimem em vinhos equilibrados, frescos e elegantes.